築地 鳥藤分店。

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築地場外で一番行ってみたかった人気の店。
そう思ってから1年越しくらいでようやく訪問だ。

築地の場外市場、その路地の一角に
人気の築地 鳥藤の暖簾を発見。

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・・・とこれは帰りに撮ったのだが、
築地 鳥藤分店に到着したときには
店外までの列。。。

鳥藤の親子丼を思い浮かべ、
じっと寒空の下で待つこと10分。

有名な店だけに、もっと大きな店かと思っていたら
築地 鳥藤分店の店内はカウンターが数席と
奥にテーブルで8席ほどのこじんまりとしたつくり。

さっそくメニューを見るが、
親子丼にも、スタンダードのほか、
鳥藤の親子丼は3種類あり、親子カレーなんて
魅力的すぎて心がグラグラ揺れたが、
初の築地 鳥藤分店なので、初志貫徹、
スタンダードの親子丼を注文。

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やがて運ばれてきた、築地 鳥藤分店の親子丼。

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鳥肉のひきしまった感じといい、とろとろの
卵の火の入れ具合といい、絶妙。

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一品の皿にはぼんじりもあって、
鳥ずくしの親子丼セットだ。

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うーん、このだし加減とほのかなしょうゆ味、
トロけそうな卵と食べる親子丼は、
ならんだ甲斐もあったというものだ。

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築地 鳥藤分店。
次はカレー親子、ぜひ食してみたい。


築地 鳥藤分店
東京都中央区築地4丁目8−5
03-3543-6525
築地駅 徒歩4分
築地市場駅 徒歩6分
築地 鳥藤分店 詳細情報

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鳥藤 分店 ( 築地 / 鳥料理 )
★★★★4.0
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