新橋 重慶府

新橋 重慶府。




赤坂見附の重慶府はなんどもおじゃましているが
新橋の重慶府は初訪問だ。

新橋での新年会で、重慶府。
幹事さんが辛いもの苦手というシチュエーションで
なぜか四川料理の重慶府。。

ということで、本日は辛さ控えめの
重慶府の四川料理コースなのだ。

ビールで乾杯の後は、前菜系の料理。

重慶府の名物、豆腐の細切りの和え物。
奥は砂肝の辛味あえだ。




えびせん。




豚バラときゅうり。




辛いタレでいただくのだが、
私、あまり中華に詳しくなく、なんというメニューなのだろう？




春巻き。
細長くて、塩コショウと山椒をあわせたような
おいしい塩でいただく。




イカの唐辛子炒め。




海老のマヨネーズ炒め。




鶏肉と筍の唐辛子炒め。
さすがは四川料理。辛さ控えめとはいっても
唐辛子系の料理が続く。




椎茸と青梗菜オイスター炒め。




やはり重慶府でははずせない、麻婆豆腐。




最後は、チキンライスを彷彿とさせる、
重慶府特製チャーハン。




新橋 重慶府。
すっかり満腹の四川料理のコースであった。


新橋 重慶府
東京都港区新橋2-2-4 新橋パイオニアビル2F
03-5532-0899
JR新橋駅 徒歩3分
都営三田線三田線内幸町駅 徒歩1分
新橋 重慶府 詳細情報

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重慶府 新橋 ( 内幸町 / 四川料理 )
★★★★☆4.0
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Comments

[1. 55aiai]

懐かしいお店です！一時期ここへ毎日通う上司がいて、みんなで良くお邪魔したものです。
当時「第二会議室」と呼ばれているお店がいくつかあったうちの一つでした。みんなでやりたい放題してました！（笑）
きゅうりと豚の料理は雲白肉って言いますよね。

[2. Ｍ（エム）]

＞55aiaiさん
コメントありがとうございます！

55aiaiさんも新橋の重慶府へ・・・
そうだったんですねー。

　> 当時「第二会議室」と呼ばれているお店がいくつかあったうちの一つでした。

そーとー通われたみたいで（笑）

　> きゅうりと豚の料理は雲白肉って言いますよね。

確かにこのメニュー名、目にしたことがあります。
お教えいただいてありがとうございます！

今年の55aiaiさんの記事、中華や台湾系が多くて
なんだか自分の中でも妙に中華モードなのです。。。