新橋 ホップデュベル。

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新橋にある、焼き鳥とベルギービールという
珍しい組み合わせの店。
前々から気になっていた、新橋 ホップデュベルに初訪問だ。

新橋駅の烏森口から歩いて5分ほど。
ちょっと新橋の繁華街のはずれで、ここらに店があるのかな?
とちょっと不安になるころ、新橋 ホップデュベルの
壁面に書かれたサインを発見。

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新橋 ホップデュベルの入口。
なにやらおしゃれなカフェのようなたたずまいで
ここが焼き鳥屋だとは初めての人は気づかないだろう。

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さて、本日は焼き鳥6本のミニコースをメインに。

お通し。

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せっかく、新橋 ホップデュベルに来たので
ベルギービールを。

こちらは樽生のベルギービール、べデット。

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小麦で作ったビールだそうで、爽やかな香り。

ひとりだったので、レバーペーストもハーフでだしてくださった。

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レバーがまったりと舌にからみ、なんともいえずビールがすすむ。

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ここから焼き鳥。

ささみ。

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砂肝。

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私のペースを見ながら焼いてくださるので
いいタイミングでアツアツの焼き鳥を食べられるのがうれしい。

ぎんなんとハツ。

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次の一杯は、シメイ ホワイト。

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上品な香りと、濃厚な味わいが焼き鳥にあうのだ。

カリッと焼き上げられた皮。

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真打ちのつくね。

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ついつい、やってしまう。。。

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最後には、鳥のスープをだしてくださったのだが
これが味わい深く、クリーミーですこぶるうまい。

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店主さんも気さくで、もうひとりのスタッフの方も
ベルギービールのことなどを親切に教えてくれる。

カウンターだけのこじんまりとした店内は、
この日は予約でいっぱいだそうで、予約時間までなら、と
快く迎えてくださったのだが、早い時間に飛び込んでよかった。


新橋 ホップデュベル。
次回はぜひ、週初めの比較的空いている日を狙って
また訪れたい焼き鳥店だ。


新橋 ホップデュベル
東京都港区新橋3-3-4 1F
03-3581-7773
JR新橋駅 烏森口 徒歩3分
新橋 ホップデュベル 詳細情報

【新橋 ホップデュベル 公式ホームページ】
 焼き鳥&ベルギービール 新橋 ホップデュベル


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焼き鳥&ベルギービール ホップ デュベル ( / 焼き鳥 )
★★★★4.0
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