ビーフン東

ビーフン東。




新橋ランチの私的人気ランキング、
3強にはいる台湾料理、いや、ランチはほとんど
ビーフン専門店になる、ビーフン東へ、久々の訪問だ。

このところ同じビルの七蔵に行くことが多かったが
ひさびさにビーフンが食べたくなり、ビーフン東に。

迷うことなく、焼きビーフンと肉ちまきを注文。




五目ビーフンもいいのだけれど、ビーフンそのものを
楽しみたいときには、シンプルなこのビーフンで。




ビーフン東 特製のにんにく醤油を。




にんにくの香りと、しょうゆの香ばしさが
ビーフンのゆげとともに漂い、
生唾がでて、ぐっと食欲がくる瞬間だ。




パサつかず、それでいて脂っこくもなく
いい塩梅に炒められたビーフン東の焼きビーフン。




同じく名物の肉ちまき。




この大きさにちょっと圧倒されるが、
なんだかんだいってひとつペロリと食べてしまう。




ちょっと失礼して、中味を。
このうずらの卵と、煮豚がいいアクセントなのだ。


ビーフン東。
新橋ランチの御三家のひとつ。
こんどは汁ビーフンを食べようと思いつつ、
このビーフン東の焼きビーフン、
このにんにく醤油の誘惑から逃れられない。。。


新橋 ビーフン東
東京都港区新橋２丁目２０−１５
新橋駅前ビル１号館
03-3571-6078
新橋 ビーフン東 詳細情報

（新橋 ビーフン東　過去記事）
　新橋 ビーフン東

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ビーフン東 ( 新橋 / 台湾料理 )
★★★★☆4.0
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