新宿 VANCALE

新宿 VANCALE（バンカーレ）。




新宿西口にあるスタンディングスペースのあるバル。
新宿西口に、こんなバルがあったとは、
自分の中でもちょっと穴場だった。。。

新宿西口のヨドバシカメラのうら、
甲州街道沿いに、VANCALEの大きな看板。




入口は粋なスタンディングバルで、
カウンターに8人くらい立てるだろうか。

奥はテーブル席だが、もちろんカウンターへ立ちこみ
まずはグラスで白ワイン。




300円にしてはなかなかいいクオリティのハウスワイン。

肴はメニューを見て真っ先に目に飛び込んできた
自家製フランス産 鴨の燻製。




燻製の香りも上品で、鴨の燻製のまわりには
バルサミコソースを煮詰めたと思われるソースが
かかっているのだが、これがなかなかの美味。




うーん、ワインがすすむ。。。

スタンディングながら、パスタのメニューも充実。
迷った末、ボルチーニ茸と牛肉のボロネーゼ。




この平べったいショートパスタにねっとりからんだ
ボロネーゼソースがえもいわれぬ味で、
ひとりでペロリと平らげてしまった。





新宿 VANCALE。
肴もパスタもレベルの高い、
粋なスタンディングバルであった。


新宿 VANCALE
新宿区西新宿1-3-12
03-5909-5696
新宿駅西口 徒歩3分
新宿 VANCALE 詳細情報

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Italia Bar VANCALE ( 新宿西口 / バー )
★★★★☆4.0
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