東中野 しもみや。
東中野にある和酒の店。
東中野にある和酒の店。
JR東中野駅の南口から、ものの3分。
ビルの2階にあがる階段に、和酒バー しもみやの看板。
しもみやの店内は、「和酒バー」というように
まっすぐな広いカウンターと、バックバーには
日本酒の一升瓶がショーケースにずらり。
まずは、東北復興支援のラインナップから、宮城の墨廼江。
すっきり澄んだ味わいに、つきだしの出し巻きがあう。
酒肴に頼んだのは、地鶏の刺身。
これがまた、鶏肉にこんなにも滋味があったのかと
驚くほど濃厚な味わい。
すっきり系の酒では肴に負けてしまいそうだ。
というわけで、宗玄。
これが地鶏にまたよくあう。
他に軽い肴をと思っていたら、しもみやの店主さんが
宗玄にあわせるには・・・とおすすめしてくださった
岩のり。
磯の香りが、宗玄のまったりとした味わいにぴったりだ。
こちらは滋賀県の「杣の天狗」。
うすにごりではあるが、さっぱりとした肴でも
じゃまをせず、いい酔い心地。
あわせたのは、大阪泉州の水茄子。
久しぶりに生で食した水茄子は、
塩につけるだけで、ほんのり自然な甘みもあり
水もしたたるうまさだ。
東中野 しもみや。
いい酒といい肴、的確にアドバイスをくださる店主。
酒好きにはたまらない一軒だ。
東中野 しもみや
東京都中野区東中野1-52-18 クワハウス1階
03-3363-7878
JR東中野駅 南口 徒歩3分
東中野 しもみや 詳細情報
【東中野 しもみや 公式ホームページ】
日本酒 和酒バー東京 東中野 しもみや
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ビルの2階にあがる階段に、和酒バー しもみやの看板。
しもみやの店内は、「和酒バー」というように
まっすぐな広いカウンターと、バックバーには
日本酒の一升瓶がショーケースにずらり。
まずは、東北復興支援のラインナップから、宮城の墨廼江。
すっきり澄んだ味わいに、つきだしの出し巻きがあう。
酒肴に頼んだのは、地鶏の刺身。
これがまた、鶏肉にこんなにも滋味があったのかと
驚くほど濃厚な味わい。
すっきり系の酒では肴に負けてしまいそうだ。
というわけで、宗玄。
これが地鶏にまたよくあう。
他に軽い肴をと思っていたら、しもみやの店主さんが
宗玄にあわせるには・・・とおすすめしてくださった
岩のり。
磯の香りが、宗玄のまったりとした味わいにぴったりだ。
こちらは滋賀県の「杣の天狗」。
うすにごりではあるが、さっぱりとした肴でも
じゃまをせず、いい酔い心地。
あわせたのは、大阪泉州の水茄子。
久しぶりに生で食した水茄子は、
塩につけるだけで、ほんのり自然な甘みもあり
水もしたたるうまさだ。
東中野 しもみや。
いい酒といい肴、的確にアドバイスをくださる店主。
酒好きにはたまらない一軒だ。
東中野 しもみや
東京都中野区東中野1-52-18 クワハウス1階
03-3363-7878
JR東中野駅 南口 徒歩3分
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和酒バー しもみや ( 東中野 / 日本酒 )
★★★★☆4.0
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