幡ヶ谷 椿

幡ヶ谷 椿。




幡ヶ谷にある燻製料理の店。
人形町にオープンした、「くんかれ」の八木さんが
やっていたお店だが、八木さんがくんかれに移られてから
別の方がそのまま燻製料理を出されていると聞き行ってみた。

幡ヶ谷駅から商店街を歩くこと5分ほど。
燻製屋 椿の看板そのままに、表にもこんなメニューがでていた。




店内もほぼ以前の椿のまま。

燻製とくれば、まずは角ハイボール。




お通しはおくらととろろの和え物。




ホタテの燻製。




これでハイボールを楽しんだあと、
最近なぜかナポリタンづいているので、
燻製ソーセージのナポリタンを注文。




ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンなどのはいった
正統派ナポリタン。




燻製ソーセージがいいアクセントになっている。




これ今度作ってみよう。


幡ヶ谷 椿
東京都渋谷区西原１−１４−１０
03-3485-0458
京王新線 幡ヶ谷駅 南口 徒歩5分

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