北新地 むろ多

北新地 むろ多。




新地にある和食の店。
むろ多さんに、一週間とあけず通う食通の方に
連れていっていただき、むろ多 初訪問だ。

北新地の桜橋交差点からほどなく、ビルの1階に
ひっそりと佇む、むろ多。

入口はカウンター、奥には小部屋がいくつか。

前菜。




いきなりの美しさに感嘆。

椀物ははも、珍しい玉蜀黍。
玉蜀黍の中に、細かい細工がしてあり、ここでも唸らされる。




もちろん、だしの味わいも最高で、
一滴残らず飲み干す。

鱧ちりとお造り。




関西はやはり白身が旨い。




馬場茄子の煮浸し、大根と鴨の治部煮。




鮎の塩焼き。




ビールがすすんでしょうがない。




酒の肴に、と特別にだしていただいた海老の粕漬け。




新鮮な獲れたての海老を麹漬けにするそうだが
手間のかかった一品だ。

釜炊きの浅利ご飯。




この浅利ご飯の味が絶妙で、さっそくおかわり。
まだ残っていたご飯も、おにぎりにしてもたせていただいた。

デザートもいただき、すっかり満腹、満足。




北新地 むろ多 の料理は、味わいも、見た目の美しさも兼ね備え
しかも、二十四節季毎に料理内容はかわるそうで、
これは楽しみだ。

ご主人も気さくな話し好き、美人の女将さんの
接客も心地よく、人気のでるわけだ。

北新地 むろ多。
素晴らしい料理と時間をいただける和食の店。
大阪に行ったら、再訪必至の良店だ。


北新地 むろ多
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-8 ピアース8ビル1F
06-6341-5262
JR東西線 北新地駅 11-21番出口 徒歩1分
地下鉄 四つ橋線 西梅田駅 C-60番出口 徒歩1分
JR大阪駅 中央口 徒歩5分
地下鉄 御堂筋線 梅田駅 徒歩5分
阪神本線 梅田駅 徒歩5分
阪急線 梅田駅 徒歩10分
北新地 むろ多 詳細情報

【北新地 むろ多 公式ホームページ】
　北新地 むろ多

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北新地 むろ多 ( 北新地 / 会席料理 )
★★★★★5.0
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