すすきの おずsmoked 和 taste

おずsmoked 和 taste 。




札幌に行った時、燻製が食べたくなって
寄ってみた燻製料理の店。

さっぱり地理がわからないまま、燻製が食べたい一心で見つけた
燻製料理居酒屋。

ビルの7階という見つけにくい場所だったが、
エレベータを降りると席はほぼ満席。

1席のみあいていたカウンターに
運良く滑り込む。




燻製好きの私としては、数々ある燻製メニューに
期待が高まる。

お通しは燻製コロッケ。




うーん、熱々のコロッケの中から
ほのかに漂う燻製香。

お次は、自家製の燻製ベーコン。




週末の遅い時間だったので、
楽しみにしていた燻製玉子やカマンベールチーズ燻製が品切れ。。

かわりにいぶりがっこ。




うーん、モルトがとまりませんなぁ。

とどめはうまみたっぷりのホタテの燻製。




2杯でやめようと思っていたモルトもついつい3杯に。。。


最近はいろんな店で燻製にお目にかかることができて、
専門店も増えてきたようだ。
嬉しい限り。


札幌 すすきの おずsmoked 和 taste
北海道札幌市中央区南5条西3-1-2
ニューブルーナイルビル7F
011-513-2000
札幌市営地下鉄 南北線 すすきの駅 徒歩2分
札幌市営地下鉄 東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分
札幌 すすきの おずsmoked 和 taste 詳細情報

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