西八王子 坐忘（ざぼう）

西八王子 坐忘（ざぼう）。




西八王子にある人気の蕎麦。
坐忘には久々の訪問だ。

西八王子駅から歩くこと7分ほど。
住宅街の中に突然現れる、坐忘のにじりぐちのような入口。




店内は照明を落として、ぐっと落ち着く雰囲気だ。

寒い日だったので、熱燗から。
焼き味噌が添えられてきて、これだけでかなり飲める。




そばまえに、前菜の三品を。
はりはり大根とふきのいりたらこあえ。




こちらは、あさつき豆腐と新生姜のサラダ。
粋だね〜




いかとたまねぎの揚げ物。




うーん、飲める。




ひとしきり酒肴を愉しみ、坐忘のせいろを。




すっきりとした蕎麦で喉越しがよい。




最後に、蕎麦で作ったお菓子が供される。




蕎麦茶もいただいて、ほっこり。



西八王子 坐忘。
静かな雰囲気の店内で、ほかの事を忘れて
蕎麦と酒肴と酒にひたれる、いい蕎麦屋だ。


西八王子 坐忘（ざぼう）
東京都八王子市千人町3-14-11
0426-61-2945
JR西八王子駅 徒歩7分
西八王子 坐忘（ざぼう） 詳細情報

（西八王子 坐忘　過去記事）
　西八王子 坐忘
　西八王子 蕎麦 坐忘


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坐忘 ( 西八王子 / そば )
★★★★☆4.0
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