滋賀県大津市にある老舗のホテル、琵琶湖ホテルの
フレンチグリル「さざなみ」。
そこのコースの最後にはデザートのほかに
チーズが豊富にあり、チーズソムリエ（？）さんが
解説をしていろいろなチーズをとりわけてくれる。
今日は時間がないので、最後のチーズだけ
チラ見せ、である。
コースの全容はまた後日。
＃それにしてもグルメランキング5位の「外科医の食卓」さんの
6/18の記事、京都嵐山の吉兆本店さんの写真はすごい。
凛とした日本の和食の最高峰の雰囲気が伝わってくる。
「外科医の食卓」さんはこちらから （↓↓↓）
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そこのコースの最後にはデザートのほかに
チーズが豊富にあり、チーズソムリエ（？）さんが
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コースの全容はまた後日。
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