中華
取引先関係で、赤坂見附の中華、白碗竹快樓(ばいわんじゅうくわいろう)へ。
いかめしい門を通り抜け、店に入ると、
1階は厨房で、いきなり2階の階段を昇る。
なんとも不思議な雰囲気の木造建物。
お店の方に聞くと、元は銭湯だった建物を
お店に改装されたとのこと。納得。
メニューは豊富で、グランドメニューのほかにも
筆書きの季節のオススメもある。
前菜からいろいろお願いしたのだが、
料理はダイジェストで。
干し豚と春野菜の炒め物。
これがめちゃめちゃうまい。
餃子。
これもすこぶるおいしい。
麻婆豆腐。
私は花椒粉(ホワジャオフェン)の効いた
麻婆豆腐が大好きなのだ。
これはじつにビールにあう。
もう麻婆豆腐好きにはたまらない組み合わせ。
ほかにもいろいろ頼んだが、
シメに2品。
おいしい炒飯。
そして焼きそば。
元銭湯の不思議なレトロ空間で、美味しい中華。
赤坂 白碗竹快樓。
なかなか魅力的なお店である。
赤坂 中華 白碗竹快樓 (バイワンジュウクァイロウ)
東京都港区赤坂4-2-8 金春ビル別館
地下鉄赤坂見附駅ベルビー出口徒歩5分
地下鉄千代田線赤坂駅 2番出口 徒歩5分
03-3585-4657
赤坂 中華 白碗竹快樓 の詳細はこちら
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いかめしい門を通り抜け、店に入ると、
1階は厨房で、いきなり2階の階段を昇る。
なんとも不思議な雰囲気の木造建物。
お店の方に聞くと、元は銭湯だった建物を
お店に改装されたとのこと。納得。
メニューは豊富で、グランドメニューのほかにも
筆書きの季節のオススメもある。
前菜からいろいろお願いしたのだが、
料理はダイジェストで。
干し豚と春野菜の炒め物。
これがめちゃめちゃうまい。
餃子。
これもすこぶるおいしい。
麻婆豆腐。
私は花椒粉(ホワジャオフェン)の効いた
麻婆豆腐が大好きなのだ。
これはじつにビールにあう。
もう麻婆豆腐好きにはたまらない組み合わせ。
ほかにもいろいろ頼んだが、
シメに2品。
おいしい炒飯。
そして焼きそば。
元銭湯の不思議なレトロ空間で、美味しい中華。
赤坂 白碗竹快樓。
なかなか魅力的なお店である。
赤坂 中華 白碗竹快樓 (バイワンジュウクァイロウ)
東京都港区赤坂4-2-8 金春ビル別館
地下鉄赤坂見附駅ベルビー出口徒歩5分
地下鉄千代田線赤坂駅 2番出口 徒歩5分
03-3585-4657
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仕事関係の人たちと、汐留の日本テレビタワー1階、
中華四川料理のChao Men Lai(潮夢来 ちょうむんらい)へ。
本日は美味しい中華の数々を。
まずは、ピータンときゅうりの前菜。
続いて、芝海老とアスパラ炒め。
海老がぷりっぷり。
牛フィレ肉の黒胡椒炒め。
やわらかくて、黒胡椒がピリッときいて、
たまらないほどビールにあうのだ。
ここはなんといっても四川風のマーボー豆腐。
スパイスが効いて、これまたビールが。。。
大好きな焼きそば。上海焼きそばだ。
これも味わい深く、紹興酒とよーくあうのである。
お茶を頼むと、キャンドルサービスのような
ろうそくの土台がはこばれてきて、
その上におしゃれな大ぶりのポットをおいてくれる。
なかなか優雅。
デザートも充実。
(・・・と同行の諸氏。)
ほかにも、黒酢の酢豚や、帆立の緑野菜炒め、
北京ダックなどを堪能して満腹。
飲んで食べて、@7000円ほど。
なかなかおいしい四川料理であった。
汐留 中華四川料理 Chao Men Lai(潮夢来ちょうむんらい)
東京都港区東新橋1丁目6-1 日本テレビタワー1F
03-5568-1818
ゆりかもめ汐留駅より徒歩1分/JR・地下鉄新橋駅より徒歩3分
汐留 中華四川料理 Chao Men Lai(潮夢来ちょうむんらい)
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新橋 中国料理 新橋 麻婆豆腐 汐留 麻婆豆腐
中華四川料理のChao Men Lai(潮夢来 ちょうむんらい)へ。
本日は美味しい中華の数々を。
まずは、ピータンときゅうりの前菜。
続いて、芝海老とアスパラ炒め。
海老がぷりっぷり。
牛フィレ肉の黒胡椒炒め。
やわらかくて、黒胡椒がピリッときいて、
たまらないほどビールにあうのだ。
ここはなんといっても四川風のマーボー豆腐。
スパイスが効いて、これまたビールが。。。
大好きな焼きそば。上海焼きそばだ。
これも味わい深く、紹興酒とよーくあうのである。
お茶を頼むと、キャンドルサービスのような
ろうそくの土台がはこばれてきて、
その上におしゃれな大ぶりのポットをおいてくれる。
なかなか優雅。
デザートも充実。
(・・・と同行の諸氏。)
ほかにも、黒酢の酢豚や、帆立の緑野菜炒め、
北京ダックなどを堪能して満腹。
飲んで食べて、@7000円ほど。
なかなかおいしい四川料理であった。
汐留 中華四川料理 Chao Men Lai(潮夢来ちょうむんらい)
東京都港区東新橋1丁目6-1 日本テレビタワー1F
03-5568-1818
ゆりかもめ汐留駅より徒歩1分/JR・地下鉄新橋駅より徒歩3分
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新橋 中国料理 新橋 麻婆豆腐 汐留 麻婆豆腐
担当役員の送別会で、銀座の中華ルワンションで宴会。
店の一番奥に、10人くらいはいれる、こじんまりとした個室。
店内ははやっているのかかなりにぎやかだが、夜景めあての
カップルもちらほら。
今回は5500円のコースを飲み放題つきで。
◎本日の前菜盛り合わせ
焼き豚やイカのマリネ風など
◎玉子豆腐と干し貝柱のスープ
あっさりめの塩味で
◎伊勢海老の姿炒め
翡翠風に緑色
◎特製黒酢の酢豚
フツーの酢豚ではなく、角煮のよう。美味。
◎活サザエのネギ風味ピリ辛炒め
コリコリして酒の肴にぴったり。
◎季節野菜とフルーツの塩炒め
やや濃い目の味が続いたので、あっさりとGood
◎点心2点
◎炒飯
塩味がきいていて、食がすすむ。
◎デザート
飲み放題は大好きなプレミアムモルツ。
紹興酒(3年もの)もなかなか。
時節柄、中小規模の歓送迎会などにはピッタリの店だ。
銀座 中華 ルワンション銀座店
中央区銀座8丁目8-11 銀座博品館ビル6F
03-3569-3858
新橋駅銀座方面出口より徒歩3分/地下鉄銀座駅A2出口より徒歩5分
銀座 中華 ルワンション銀座店の詳細はこちら
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店の一番奥に、10人くらいはいれる、こじんまりとした個室。
店内ははやっているのかかなりにぎやかだが、夜景めあての
カップルもちらほら。
今回は5500円のコースを飲み放題つきで。
◎本日の前菜盛り合わせ
焼き豚やイカのマリネ風など
◎玉子豆腐と干し貝柱のスープ
あっさりめの塩味で
◎伊勢海老の姿炒め
翡翠風に緑色
◎特製黒酢の酢豚
フツーの酢豚ではなく、角煮のよう。美味。
◎活サザエのネギ風味ピリ辛炒め
コリコリして酒の肴にぴったり。
◎季節野菜とフルーツの塩炒め
やや濃い目の味が続いたので、あっさりとGood
◎点心2点
◎炒飯
塩味がきいていて、食がすすむ。
◎デザート
飲み放題は大好きなプレミアムモルツ。
紹興酒(3年もの)もなかなか。
時節柄、中小規模の歓送迎会などにはピッタリの店だ。
銀座 中華 ルワンション銀座店
中央区銀座8丁目8-11 銀座博品館ビル6F
03-3569-3858
新橋駅銀座方面出口より徒歩3分/地下鉄銀座駅A2出口より徒歩5分
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今回は銀座のおしゃれな中華「麒麟」へ。
個室で社内の懇親会で宴会。
6000円のコースだった。
・季節の前菜盛り合わせ
・フカヒレと菜の花の干し貝柱風味スープ
・大正エビおタラバ蟹肉の卵白煮込み
・こんがり焼き上げた北京ダック
・鹿児島県産豚バラ肉の柔らか煮込み杭州風
・脂ののった銀鱈の唐揚げ ピリ辛ビネガー添え
特に銀鱈の唐揚げはカリッと香ばしく、
紹興酒がすすんだ。
シメは選択制。
・セリと伊達鶏の細切り炒めのせスープ麺
・塩鮭とたっぷり青葱の炒飯
・四川風味麻婆豆腐かけご飯
・中国青菜入りのお粥
そしてデザート。
デザートはごまのアイスほか、2品で、どれも
立派なボリューム。
コースで頼むと個室が予約出来る。
個室にリーズナブルなコースに、シメにデザート。
懇親会も和やかなムードだったのはいうまでもない。
China Garden 銀座 中華 麒麟
中央区銀座6丁目9-15
03-3572-0039
地下鉄銀座駅 A1出口より徒歩3分
China Garden 銀座 中華 麒麟の詳細はこちら
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銀座 中華 銀座 フカヒレ 伊勢海老
銀座 中華 個室 宴会
個室で社内の懇親会で宴会。
6000円のコースだった。
・季節の前菜盛り合わせ
・フカヒレと菜の花の干し貝柱風味スープ
・大正エビおタラバ蟹肉の卵白煮込み
・こんがり焼き上げた北京ダック
・鹿児島県産豚バラ肉の柔らか煮込み杭州風
・脂ののった銀鱈の唐揚げ ピリ辛ビネガー添え
特に銀鱈の唐揚げはカリッと香ばしく、
紹興酒がすすんだ。
シメは選択制。
・セリと伊達鶏の細切り炒めのせスープ麺
・塩鮭とたっぷり青葱の炒飯
・四川風味麻婆豆腐かけご飯
・中国青菜入りのお粥
そしてデザート。
デザートはごまのアイスほか、2品で、どれも
立派なボリューム。
コースで頼むと個室が予約出来る。
個室にリーズナブルなコースに、シメにデザート。
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