汐留の夜景が見える焼肉 星遊山（せいゆうざん）

海外へ行く同期の送別など、同期の歓送迎会で
汐留の汐留シティセンター41階にある、夜景のきれいな
焼肉「星遊山（せいゆうざん）」へ。

席は横に夜景の見せるテーブル。
目の前に肉用のしょうゆたれとレモン汁が。


















期待が高まる・・・笑


まずはユッケ。
新鮮そのものの肉は、とろけそうなやわらかさと味わいだ。


















続いてでてきたのはネギタン塩。
タンのうえにこれでもかっと敷き詰められたネギ。



















これをタンでくるっと巻いて


















焼く。




















刺身でも食べられそうな新鮮でやわらかいタンと
ネギと塩の味がからまり、うまい。

















いやいや、ビールがとまらない。



















焼き野菜の盛り合わせも、こんなおしゃれな盛り付けで。


















ロースは見るからにうまそうだ。
これは塩でシンプルに素材を味わう。

















カルビ。
このサシのはいりかたよ。
こちらはタレでいただく。



















うーん、やわらかい。

















ほかにも地鶏の塩焼きやキムチなども堪能し、
シメに選んだのは、「チャンジャ茶漬け」。


チャンジャののったごはんと
お茶（だし）が運ばれてきた。




















アツアツのだしを注ぐと、
チャンジャの凝縮した味と、辛さがひろがり
えもいわれぬ茶漬けになる。

















これは大正解であった。


汐留シティセンター41階で、夜景と極上の焼肉と
うまいビール。
プレミアムな歓送迎会であった。


お店の手配をしてくれたT氏、
忙しい中日程調整をしてくれたK嬢に感謝。


汐留　焼肉銘菜 星遊山
東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F
ＪＲ新橋駅徒歩3分　ゆりかもめ汐留駅　徒歩1分　
03-3569-2929
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星遊山 （焼肉 / 新橋、汐留）
★★★★★ 4.5