赤坂の気軽な寿司屋さん 鮨処 写楽 赤坂店

赤坂で仕事の関係先の方々と軽く食事。
赤坂見附駅から歩いてほどなくの寿司屋、鮨処 写楽 赤坂店へ。


















長いカウンターが中心で、気軽に寿司をつまめるお店だ。

都内の某所 おいしい寿司屋ではも松を

ひさびさにお寿司屋さんへ連れて行っていただいた。
めちゃめちゃおいしい店なので、名前は伏せる。
都内某所にある、カウンターの心地よいお店だ。

まずは、お造り。
はたはたとすずき。














続いて、たこのやわらか煮
細かいお塩でいただく。
めちゃやわらかく、うえからかけたゆずの香りがよい。














マテ貝の塩焼き。
うーん、磯の香りがして美味。
ビールがすすむー。
















珍しいところで、ゴーヤとオクラとみょうがの和え物。
これが苦さの中に微妙な粘りとみょうがの爽やかさがまじり
口がさっぱりとしていい。
















そして、ここからは解説不要の握りの数々。























































































と、ここで登場したのが、このシーズンの特権。
「はも松」。はもと松茸を土瓶蒸し煮して、
これには目がないのである。
ああ幸福感。















そしてシメはこれ。
なんと「梅干のにぎり」。
板前さんが梅干をさばく姿は、一見の価値あり。
梅干がまるで魚の3枚おろしのように、
きれいに握りのネタにさばかれるのだ。














梅の爽やかさと、少し甘みのある味わいで、
高級寿司になってしまうのである。
驚き。


なにはともあれ、超満足のお寿司屋さんであった。


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新宿の片隅で寿司を食す。 新宿 寿司 三是寿司

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新宿にリーズナブルな寿司屋があると聞き、同僚二人と突撃。
新宿の南口から甲州街道沿いに5分。
一本裏道にはいり、2階に店がある。

はじめに出されたお通しには、きぬかつぎや谷中しょうがなど、
酒飲みの喜びそうなアテが3品。むむ、なかなかいけそうではあーりませんか。

刺身を3品ほど。貝柱が甘くてうまい！
ヨコにはあのてっさが・・・。
ついでにふぐのから揚げでビール。うーんたまらん。
（3人の箸はふぐのから揚げとてっさに集中し、あっという間になくなった）

その後はマグロの頭焼。こんなところが食べられるとは。

散々飲んで、食べて、シメに名物（？）の「おまかせにぎり」を
注文したが、おかみさんに「3人前は多すぎる！」と
あっさり拒絶され、2人前を発注。
これがけっこうなボリュームで、3人で超満腹。
もちろん寿司はうまかった！

会計して3人で15000円ほど。
リーズナブルでした。


新宿　寿司　三是寿司
東京都渋谷区代々木2丁目14−1 新宿松本ビル　2階
03-3375-5008
JR新宿駅より徒歩5分
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