新地
関西に行った折、新地のおしゃれな居酒屋 四音(しおん)へ。
ここは八百屋さんが経営しているらしく、
野菜や、新鮮な素材で料理をだしてくれる店である。
店の中はカウンターとテーブルで小奇麗なつくり。
カウンターの中は厨房がオープンキッチンになっていて
料理のできる様子が見えて楽しい。
まずは生ビールと竹の子の木の芽和え。
うーん季節ですなぁ。
せっかく関西まで来たので、明石のあなご。
穴子の旨煮である。
だしがしっかりとしみてうまい。
続いて地鶏の炙り焼き。
塩焼きかゆず胡椒が選べる。
花わさびのおひたし。
ツンとくる辛さとだしがきいたおひたしの味がたまらない。
新鮮な素材で旬の味をたのしめる、いい店である。
新地 ダイニングバー 食彩 四音(しおん)
大阪市北区曽根崎新地1丁目6-6 大川ビル1号館1F
06-6344-0200
JR線北新地駅徒歩3分
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新地 ダイニングバー 北新地 ダイニングバー 個室
ここは八百屋さんが経営しているらしく、
野菜や、新鮮な素材で料理をだしてくれる店である。
店の中はカウンターとテーブルで小奇麗なつくり。
カウンターの中は厨房がオープンキッチンになっていて
料理のできる様子が見えて楽しい。
まずは生ビールと竹の子の木の芽和え。
うーん季節ですなぁ。
せっかく関西まで来たので、明石のあなご。
穴子の旨煮である。
だしがしっかりとしみてうまい。
続いて地鶏の炙り焼き。
塩焼きかゆず胡椒が選べる。
花わさびのおひたし。
ツンとくる辛さとだしがきいたおひたしの味がたまらない。
新鮮な素材で旬の味をたのしめる、いい店である。
新地 ダイニングバー 食彩 四音(しおん)
大阪市北区曽根崎新地1丁目6-6 大川ビル1号館1F
06-6344-0200
JR線北新地駅徒歩3分
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新地 ダイニングバー 北新地 ダイニングバー 個室
大阪出張のときに寄った、北新地の隠れ家和食、
ごはんやろじもん。
焼酎のメニューは60種類以上、酒にあう肴をだしてくれ、
新地ではリーズナブルでアットホームな店。
つきだしも、ひとりひとり品をかえてくれるなど、
酒飲みの心をくすぐる。
加茂なすの焼き物。
白子のあんかけ。
酒にぴったり。
きゅうりの素揚げ!
金山寺味噌をつけて食べる。
これはうまい!
黒豚の焼き物。
ゆず胡椒で。
ゆっくり酒を飲むには最高のカウンター。
その日のメニューをみながら、あれこれと迷うのも
酒飲みの楽しみのひとつである。
ごはんや ろじもん
大阪市北区曽根崎新地1−9−10 明治ビル北側 B1F
06-6346-5828
北新地 ごはんや ろじもん の詳細はこちら
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ごはんやろじもん。
焼酎のメニューは60種類以上、酒にあう肴をだしてくれ、
新地ではリーズナブルでアットホームな店。
つきだしも、ひとりひとり品をかえてくれるなど、
酒飲みの心をくすぐる。
加茂なすの焼き物。
白子のあんかけ。
酒にぴったり。
きゅうりの素揚げ!
金山寺味噌をつけて食べる。
これはうまい!
黒豚の焼き物。
ゆず胡椒で。
ゆっくり酒を飲むには最高のカウンター。
その日のメニューをみながら、あれこれと迷うのも
酒飲みの楽しみのひとつである。
ごはんや ろじもん
大阪市北区曽根崎新地1−9−10 明治ビル北側 B1F
06-6346-5828
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大阪出張で打合せ後に連れて行ってもらった店。
北新地の小料理屋「与志(よし)」。
カウンター8席、テーブル2卓だけの小さな店を
ご主人一人できりもりしている。
カウンターにならぶお惣菜がうまい。
適当に盛り合わせてもらい、ほかに酒肴として、
なまこ、ふぐ皮、などの小品を出してくれた。
あとはきずし。
これが肉厚でめっぽうウマイ。
残念ながらお目当てのてっさはなかったが、
ふぐのから揚げにビールがすすむ。。。
こころならずもココで新幹線のお時間となり、
泣く泣く与志をあとにした。
もう一度いきたい、いい店である。
家庭料理 与志
大阪市北区曽根崎新地1丁目7−18第1三貴ビル 3階
06-6345-2478
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北新地 隠れ家 北新地 ふぐ
北新地の小料理屋「与志(よし)」。
カウンター8席、テーブル2卓だけの小さな店を
ご主人一人できりもりしている。
カウンターにならぶお惣菜がうまい。
適当に盛り合わせてもらい、ほかに酒肴として、
なまこ、ふぐ皮、などの小品を出してくれた。
あとはきずし。
これが肉厚でめっぽうウマイ。
残念ながらお目当てのてっさはなかったが、
ふぐのから揚げにビールがすすむ。。。
こころならずもココで新幹線のお時間となり、
泣く泣く与志をあとにした。
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