東京グルメ 居酒屋訪問記

東京のグルメ、銀座 恵比寿 渋谷 新宿 六本木 などおいしい居酒屋があればどこまでも。おいしいビールがあれば幸せ。 ・・・・という境遇の食べ歩きグルメが好きな会社員が綴る、 いきあたりバッタリの東京グルメ居酒屋訪問記。

燻製

参宮橋 バー シャンクス(Bar Shanks)4

参宮橋 バー シャンクス(Bar Shanks)。

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参宮橋駅前すぐのビルの2階に
ひっそりと佇むバー。
このバー シャンクスのスモーキーハンバーグを
めあてに初訪問である。

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練馬 法師人4

練馬 法師人(ほうしと)。

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練馬の住宅街にひっそりと佇む、
こだわりの蕎麦屋。

この「法師人」は前からこの方の記事などを読んで、
ずっと行きたかった店なのだ。

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幡ヶ谷 燻製屋 椿の燻製カレー5

幡ヶ谷 燻製屋 椿に再訪。

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おめあては、豊富な燻製メニューと、
キンキンに冷えた特製ハイボール、そして
この「燻製カレー」だ。

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幡ヶ谷 燻製屋 椿5

幡ヶ谷 燻製屋 椿。

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燻製大好きな私が、かねてから狙っていた
自家製燻製の店だ。

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浦和 庵 浮雨 (un pue)5

浦和 庵 浮雨。

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「庵 浮雨」と書いて。「un pue」、
英訳すると、「a few」。
不思議な名前の浦和の手打ち蕎麦で、不思議な
「カレークリーム鴨せいろ」なる絶品蕎麦をいただいた。

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神田 スモークバーベキュー けむり4

神田 スモークバーベキュー けむり。


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燻製好きの私としては見逃せない店。
そして、この「仙台牛のにぎり」、も食べたかったのだ・・・

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三軒茶屋 糧(かて)4

三軒茶屋 糧。
三軒茶屋の駅からすぐの、路地にひっそりとある焼酎バー。


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いや、糧は焼酎バーでもダイニングバーでも和食でもなく
酒と酒肴、とりわけ燻製料理を楽しめる店である。

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代々木 カレー&バー ヒュッテマンクス4

代々木 カレー&バー ヒュッテマンクス。


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新宿のとあるバーで、燻製をだすカレーのバーがあると聞いて
行ってみたかったカレー&バーだ。

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