琵琶湖ホテル フレンチダイニング 菜

もうこの店に通って何年にもなるが、迂闊にも
旧琵琶湖ホテル時代の「グリルさざなみ」の店名だとばかり思っていたら、
その名も「フレンチダイニング　菜」と変わっていた・・汗

しかもこのコースをいただいたのは昨年の暮れ。
いつもいい素材でいい料理をだしてくださる。



















そういうわけで、コースの中味は定かに覚えていない部分もあるが
料理の数々のフォトアルバム、ということで。。。

琵琶湖ホテル グリルさざなみのチーズ

滋賀県大津市にある老舗のホテル、琵琶湖ホテルの
フレンチグリル「さざなみ」。

そこのコースの最後にはデザートのほかに
チーズが豊富にあり、チーズソムリエ（？）さんが
解説をしていろいろなチーズをとりわけてくれる。



















今日は時間がないので、最後のチーズだけ
チラ見せ、である。

コースの全容はまた後日。


＃それにしてもグルメランキング5位の「外科医の食卓」さんの
　　6/18の記事、京都嵐山の吉兆本店さんの写真はすごい。
　　凛とした日本の和食の最高峰の雰囲気が伝わってくる。
　　「外科医の食卓」さんはこちらから　（↓↓↓）

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