銀座 鉄板焼き 響や

銀座の鉄板焼き「響や」へ。























銀座6丁目のダヴィンチ銀座B1にある
落ち着いた感じの鉄板焼きである。

丸の内クニギワの鉄板焼き 鉄板料理とハイボールの酒場 WHIPHY（ウィッフィ）

丸の内クニギワにできた、鉄板焼き、
「鉄板料理とハイボールの酒場　WHIPHY（ウィッフィ）」へ。

















オープンな雰囲気のカウンターと、テーブル席のある、
気軽に楽しめる鉄板料理メインの「酒場」だ。

渋谷 鉄板焼きと炉端焼き 渋谷焼處 喰人（くいじん）で忘年会

渋谷の鉄板焼きと炉端焼き　渋谷焼處　喰人（くいじん）で忘年会。
























渋谷駅のハチ公口から歩いてスグの、山海の幸を「焼く」
鉄板焼き 炉端焼きの店である。

恵比寿の人気鉄板焼き 大衆酒場カドヤ で宴会

恵比寿の人気の鉄板焼き「大衆酒場カドヤ」へ再訪。






















今回は取引先の方と、プレ忘年会のようなもの。

西麻布のおいしい鉄板焼き きだんち

西麻布に最近評判の人気鉄板焼があると聞いてさっそく訪問。
店名は「きだんち」。店長の木田さんの家だから、きだんち、だそうな。


最近よく読んでいる　ｅｌｌｅさんやにゃん姉さんの記事を読んで
（　ｅｌｌｅさんの記事　　にゃん姉さんの記事　）
もういくっきゃない！と突撃したのである。。。。


















地図をプリントアウトして持っていたのに、
思わず見過ごしてしまった小さな隠れ家っぽい入口。

階段をあがると、そこは素晴らしい鉄板ワールドが待っていた。。。

北新地でうまいお好み焼と鉄板焼 田なか

大阪出張で22時までのハードな打合せの後、
ハラペコ男5人で北新地のお好み焼きと鉄板焼　田なかへ。






















新地で20年以上やっている「うまいお好み焼・鉄板焼」の店だ。


まずは鉄板焼。
とん平焼き。

















すじモヤシいため。


















そして当然、生ビール。

















お好み焼きは豚玉が王道でしょう。

















ああ、久しぶりにうまいお好み焼き。。。
ソースの香りがタマラん。。。

















ほかにもネギ焼なども堪能した後、
さらに続くのである。

焼きそば。
これははずせないでしょう。


















そばメシ。
関西やなぁ。



















延々と鉄板とお好みの宴は続き、
久々に関西の味を満喫した。


新地のお好み焼き・鉄板焼　田なか。
さすがは20年続いている店である。




北新地　お好み・鉄板・串揚げ　田なか
大阪市北区曽根崎新地1丁目1-23 堂島センタービル1Ｆ
06-6341-5518
ＪＲ東西線北新地駅徒歩3分／淀屋橋駅徒歩10分／梅田駅徒歩10分
北新地　お好み・鉄板・串揚げ　田なか　の詳細はこちら



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田なか （お好み焼き / 北新地）
★★★★★ 4.5

銀座のおしゃれな一軒家 鉄板焼 美しょう

なつかしい友人と、銀座のフレンチ＆鉄板炭火焼「銀座　美しょう」へ。

















一軒家の1階はカウンター、2階はテーブルの
おしゃれな鉄板焼である。




















コースもいいが、今回はアラカルトで。

まずは前菜の盛り合わせ。
牛肉のたたき、ほうれん草のキッシュ、アン肝のソテー、など
いろんな味が楽しめる。
















なかでもアン肝のソテーは絶品。

















続いて、フォアグラのソテー。

















なぜかキモ系が続く。。。

















ここで白ワインにうつり、オマール海老のポワレ。
海老の味がじんわりでていてうまい。
















そしてお店のオススメ。
本日は佐賀牛のステーキ。


















やわらかい。



















銀座のフレンチ＆鉄板炭火焼　「銀座　美しょう」
女性シェフの気配りもやさしく、
美味しい味とゆったりとした時間のすごせる
銀座の鉄板焼である。



銀座 フレンチ＆鉄板炭火焼「銀座　美しょう」
東京都中央区銀座8丁目10-5
03-3572-1644
東京メトロ銀座駅Ａ3番出口徒歩5分／新橋駅ＪＲ銀座口徒歩5分
銀座 フレンチ＆鉄板炭火焼「銀座　美しょう」　の詳細情報


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【銀座 フレンチ＆鉄板炭火焼「銀座　美しょう」参考情報】
特別なかたの歓送迎会にオススメ　「銀座　美しょう」



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銀座 美しょう （フレンチ / 新橋）
★★★★☆ 4.0

銀座のおいしい鉄板焼 佐賀牛 季楽（きら）

銀座のおいしい鉄板焼　佐賀牛 季楽（きら）へ。

場所柄、リッチそうな会社役員風（？）の人もいるが、
けっこう若い人もきている。

たいていはコースを頼んでいるようだが、
ここはあえてアラカルトで。

まずは前菜の取り合わせ。
見た目にもとても美しい。










そして、珍味 さくら肉の盛り合わせ。










さしの入った肉と、レバー、たてがみの脂部分。
わさびしょう油、塩ごま油で。
これがまた酒にあうのだ。


続いて、本日の白身魚。
今日は、鯛のポワレだ。
一緒に焼いてくれた、アスパラガスも香ばしい。










最後はもちろん、佐賀牛。
肉は100ｇ単位でオーダーできる。
肉質は・・・。
いうまでもないがやわらかく、
今思い出しても涎の出そうなジューシーさ。









＠150ｇで頼んだが、十分な量であった。

焼き野菜も一緒にいただき、
これですっかり満腹。

今回はカウンターで贅沢させていただいたが、
リピートのお客さんは、テーブル席で佐賀牛の「セイロ蒸し」を
頼む人が多いそうだ。
佐賀の地元野菜と、佐賀牛のしゃぶしゃぶ肉を
一緒に蒸し、肉のうまみで美味しい野菜をいただく
ヘルシーなコース。
これも魅力的である。

接客も心地よく、お気に入りの一軒だ。


銀座　鉄板焼　佐賀牛 季楽（きら）
中央区銀座5丁目4-6 ＲＯＹＡＬ　ＣＲＹＳＴＡＬ　ＧＩＮＺＡ5Ｆ
03-5568-7080
東京メトロ銀座駅Ｂ5出口より徒歩3分
ＪＲ・東京メトロ各線　有楽町駅より徒歩5分
銀座　鉄板焼　佐賀牛 季楽（きら）　の詳細はこちら


※藤花さんのブログでも紹介されています。


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新橋の美味しい鉄板焼 円居（まどい）

ブログネタ：

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新橋の鉄板焼円居に再訪。
開店当初は比較的空いていたが、昨夜は雨にもかかわらず予約で満席。
20時にカウンター席にすべりこんだ。
商談や接待風、カップル・デート、女性二人、など
客層はさまざま。

まずはお気に入りのプレミアムモルツで乾杯！
（ぷはぁー　うまいっ☆）

本日はアラカルトで発注。

◎本日の前菜盛り合わせ
　　・サーモンの和え物
　　・フォアグラの和風だし仕立て　など

◎焼き野菜のマリネ　（700円）










◎秋田県横手の太アスパラ 仏産極上オリーブオイル （1,000円）
　　アスパラガスに卵の黄身がからまり、
　　レッドペッパーの香りと相まって、なんともうまい。










◎幻の地鶏"東京軍鶏"の岩塩焼き　（2,500円）

◎黒毛和牛ヒレステーキ （5,500円）
　　最高っ！










◎香りきのこの焼き飯 （1,500円 ）
　　これははずせない！

軍鶏と和牛ヒレステーキに赤ワインもすすみ、いい感じ。
＠8000円とちょっと贅沢したが、それだけの価値あり。

鉄板焼　円居（まどい）
港区新橋3丁目4-8 クレグラン新橋3　１F
電話 [phone]
アクセス 各線　新橋駅烏森出口より徒歩5分

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鉄板焼 円居 （鉄板焼き / 汐留）
★★★★☆ 4.0

白金 鉄板焼の甚六へ

白金　鉄板焼　甚六

このあたりを徘徊している某社の営業マンに教えてもらった店。
業界人などが夜に来るらしい。

関西出身としては、東京に来てあまりいいお好み焼き店をみつけていなかっただ
けに、
「お好み焼」と聞いただけで反応してしまう。
白金にあるので、お好み焼とはいってもおしゃれな店構えだ。
カップルも目立つ。

オードブル的に鉄板を２人で２品、ネギ焼とオムそばをそれぞれ選んで、
お店のオススメの「甚六ギョーザ焼」を注文。

味もサービスもそこそこイケル。有名人が来る店となると少し、値段やサービス
面で
引いてしまうことが多いのだが、ここは十分納得してツカエルお店だと思う。
ただ、恵比寿駅までは歩いて１５分くらいかかるし、交通は不便。（だから車で
有名人が来るのか・・・）

しめのオムそばは久しぶりに東京で素直に喜べる美味しさでありました。


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