仕事の帰りに、銀座のちゃんこ ダイニング 若 へ。
第六十六代横綱 若乃花がプロデュースするちゃんこ鍋の店だ。
この「ちゃんこ ダイニング 若」銀座のほかに、六本木、渋谷などにも
あるらしく、人気の店である。
テーブルにつくと、この手形。
能書きにも 第六十六代横綱 若乃花のちゃんこ鍋への
こだわりが記されている。
まずはつきだし。
鍋の前に、前菜として頼んだのはこの2品。
なすの生ハム巻き。
牛ほほ肉の煮込み。
そしていよいよちゃんこ鍋である。
味は、塩味、しょうゆ味、チゲ味などから選べるが
はじめての今回は、塩味で。
鶏肉、豚肉、つくね、
きのこや野菜がたっぷり。
これをお店のスタッフがテーブルで手際よく煮込んでくれ、
それぞれとりわけてくれる。
薬味は、あさつきとすりごま。
そしてゆず胡椒である。
あっさりしているのに味が深く、うまい。
いつも1ヶ月前くらいに電話しても予約がとれないと
聞いていたが、今日も21時をまわっていたのに満席。
かろうじてあいたので滑りこめたが、
その後も途切れることなくお客さんがはいっていた。
シメは、オプションでラーメン。
いいだしのでたちゃんこ鍋でラーメンを煮込んでくれる。
おなか一杯なのだが、別腹にスルッとはいってしまった。
評判とおりの美味しさ。
そして人気の店、「ちゃんこ ダイニング 若 銀座店」。
これから本格的な鍋の季節。
ぜひまたいきたい店である。
ちゃんこ ダイニング 若
東京都中央区銀座5丁目9-5 チアーズ銀座 2Ｆ
03-5568-4527
地下鉄銀座駅Ａ2出口より徒歩1分／地下鉄東銀座駅Ａ1出口より徒歩1分
ちゃんこ ダイニング 若 の詳細はこちら
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本日のキーワード
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銀座 ちゃんこ鍋 銀座 ちゃんこ鍋 宴会
銀座 鍋 宴会
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なすの生ハム巻き。
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味は、塩味、しょうゆ味、チゲ味などから選べるが
はじめての今回は、塩味で。
鶏肉、豚肉、つくね、
きのこや野菜がたっぷり。
これをお店のスタッフがテーブルで手際よく煮込んでくれ、
それぞれとりわけてくれる。
薬味は、あさつきとすりごま。
そしてゆず胡椒である。
あっさりしているのに味が深く、うまい。
いつも1ヶ月前くらいに電話しても予約がとれないと
聞いていたが、今日も21時をまわっていたのに満席。
かろうじてあいたので滑りこめたが、
その後も途切れることなくお客さんがはいっていた。
シメは、オプションでラーメン。
いいだしのでたちゃんこ鍋でラーメンを煮込んでくれる。
おなか一杯なのだが、別腹にスルッとはいってしまった。
評判とおりの美味しさ。
そして人気の店、「ちゃんこ ダイニング 若 銀座店」。
これから本格的な鍋の季節。
ぜひまたいきたい店である。
ちゃんこ ダイニング 若
東京都中央区銀座5丁目9-5 チアーズ銀座 2Ｆ
03-5568-4527
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